幼儿园食品安全检查规章制度

幼儿园食品安全检查规章制度 幼儿园食品安全检查规章制度范本 膳食要合理、安全、卫生、富有营养,这是幼儿生长发育的物质基础。幼儿园食品采购员、伙房工作人员要充分重视膳食工作,齐心协力搞好幼儿膳食。同

幼儿园食品安全检查规章制度 幼儿园食品安全检查规章制度范本 膳食要合理、安全、卫生、富有营养,这是幼儿生长发育的物质基 础。幼儿园食品采购员、伙房工作人员要充分重视膳食工作,齐心协 力搞好幼儿膳食。同时,园领导也必须高度重视幼儿的食品安全卫生 工作,经常检查和监督,以确保幼儿的饮食安全。下面爱汇的幼儿园 食品安全检查规章，供你参考。 一、防止食物污染措施 (一)严格执行食品卫生法和饮食卫生"五 四"制，按岗位责任制要求，搞 好环境和个人卫生工作。 (二) ___消灭厨仓库、配食间的老鼠、蟑螂、苍蝇和蚊子。 (三)严禁采购，加工腐烂、变质、霉烂的肉类、奶类、水产品、 蔬菜、 水果等食品原料，禁止家禽类活物进入厨房。 (四)易腐食品应低温冷藏，隔夜食物大多数不宜再用，应作废弃 处理。 (五)凡患有皮肤病、化脓性创伤、上呼吸道炎症、口腔疾病者或 其他传 染性疾病，应禁止从事食品加工和食品供应工作。