5000吨 年香肠工厂的初步设计-毕业设计(论文)

5000吨/年香肠工厂的初步设计鲍成伟（辽宁石油化工大学，化学化工与环境学部，生物工程0902，辽宁抚顺113001）摘 要香肠是将经过加工的动物原料肉灌入猪或羊的小肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠