环境因素对微生物生长的影响

- 影响微生物的因素很多，包括物理因素（温度）、化学因素（pH值、氧化还原电位、溶解氧等） 7.5.1 温度 可分为最适生长温度、最低生长温度和最高生长温度。 - 7