2023年陕西省公共营养师之四级营养师测试卷含答案

2023年陕西省公共营养师之四级营养师测试卷(含答案)一单选题(共60题)1、对某走读学校学生进行膳食调查，最适宜采用下列哪种方法（　　）A.称重法B.查账法C.24小时回顾法D.化学分析法

年陕西省公共营养师之四级营养师测试卷含答案 2023() (60) 一单选题共题 1 、对某走读学校学生进行膳食调查，最适宜采用下列哪种方法（ ） A. 称重法 B. 查账法 C.24 小时回顾法 D. 化学分析法 C 【答案】 2 、下列关于铁的叙述不正确的是（ ）。 A. 植物来源的铁较动物来源的铁难吸收 B. 三价铁较二价铁易吸收 C.C 维生素有保护铁的作用 D. 铁是血红素的成分