周春燕《生物化学与分子生物学》章节题库(蛋白质消化吸收和氨基酸代谢)

第八章 蛋白质消化吸收和氨基酸代谢一、A 型题1．三羧酸循环中的组分中可转变为天冬氨酸的是（ ） 。A．琥珀酸B．苹果酸C．草酰乙酸D．α-酮戊二酸E．草酰琥珀酸【答案】C【解析】草酰乙酸可转变为天冬