食品化学实验教学的改革

食品化学实验教学的改革 食品化学实验教学的改革 食品化学是食品科学与工程专业、食品质量与安全专业的`一门重要的专业基础课.为培养创新人才、提高学生的实验动手能力,笔者结合食品化学实验教学实践,对食品化