基于分子模拟黄曲霉毒素特异性多肽的筛选及传感器研究的开题报告

基于分子模拟黄曲霉毒素特异性多肽的筛选及传感器研究的开题报告一、研究背景黄曲霉毒素是一种在食品生产过程中常见的真菌产物，对人体健康造成严重威胁。当前，对黄曲霉毒素的检测主要依赖于传统的化学方法，如高效