酒店食品卫生安全制度

酒店食品卫生平安制度 一、责任落实、提高认识、加强领导。 为防止食物中毒或其它食源性疾病，保障宾客和的身体健康，酒店把食品卫生平安工作列为经营工作的一项头等大事，专门设立了以总经理为组长的食品卫生平安