对老年人一周的营养食谱设计方案

对老年人一周的营养食谱设计（女 70 岁 轻体力活动）老年人的生理特点：代谢功能降低 基础代谢降低，与中年人相比，老年人的基础代谢下降15％~20％。合成代谢降低，分解代谢增高，合成与分解代谢失去平衡