姜黄素脂质体的制备研究

姜黄素脂质体的制备研究 摘要 姜黄素(curcumin，CUR)是从姜科植物姜黄中提取出的活性物质，其 具有抗癌、抗HIV、抗菌等多种药理作用。然而，CUR对光、热、酸碱等 不稳定，限制了其临床应用。