牛蒡提取液对蓝莓保鲜效果的研究

牛蒡提取液对蓝莓保鲜效果的研究    作为人类五大健康食品之一的“浆果之王”蓝莓，为__花科，近圆形，果实口感好，具有极高的营养价值。蓝莓果成熟期在6-8月份，采后果实在常温下放置2-4 d即开始腐烂