黑果枸杞花青素分离制备及其抗阿尔兹海默病作用研究

黑果枸杞花青素分离制备及其抗阿尔兹海默病作用研究摘要：本研究旨在分离提取黑果枸杞中的花青素，并研究其抗阿尔茨海默病的作用。通过对黑果枸杞的处理，利用醇提、柱层析等方法分离纯化花青素，并通过紫外-可见光