α耐高温淀粉酶水解匀浆膳对危重症患者的营养支持

α耐高温淀粉酶水解匀浆膳对危重症患者的营养支持　　【摘要】 目的探讨α耐高温淀粉酶水解匀浆膳对危重症患者营养支持的可行性及临床效果。 方法 分别以传统法、水解法制作匀浆膳，对比同一黏稠度下单位体积