如何清除蔬菜农药残留

如何清除蔬菜农药残留如何清除蔬菜农药残留?油麦菜、大头菜、桐蒿等叶菜,应先洗净再放入沸水中焯一下,通过高温使农药残留挥发;黄瓜、胡萝卜等,可削皮食用.　　蔬菜、水果是百姓餐桌上每天必备的食品，而农药是