答案-中国农业大学(类比于真题地模拟题)食品化学B

中国农业大学食品化学 B《食品化学》模拟试题(二)一、选择题(每题 2 分，15 题共 30 分，每题只有 1 个正确答案)1、从食品的水分活度，可以推测以下哪一种食品可以在室温下密闭保存1 个月而不