脂肪酸的鉴定与应用

- 五 结构鉴定 - 1 硝酸银络合法分离不饱和脂肪酸 用硝酸银浸渍过的硅胶薄层，可用来分离饱和脂肪酸甲酯、不饱和脂肪酸甲酯及分离不饱和程度不同的不饱和脂肪酸及顺反