餐饮工作心得体会_3

餐饮工作心得体会　　餐饮工作心得体会1　　若要使餐饮店的生意兴隆，我总结了七个原则，看起来好像极为平凡，但若坚持应用，必定会产生奇妙的效果：　　第一、追求成长。我个人认为做餐饮店如果不追求成长，或

餐饮工作心得体会 餐饮工作心得体会1 若要使餐饮店的生意兴隆，我总结了七个原则，看起来 好像极为平凡，但若坚持应用，必定会产生奇妙的效果： 第一、追求成长。我个人认为做餐饮店如果不追求成长， 或不向更高的目标挑战，就无法品味成功的喜悦和充实感。 要是只想混口饭吃，自然而然就会散漫、淘汰。 第二、力求创新。只有努力创新的餐饮店才会有前途， 墨守成规或一味模仿他人，最终必定会失败，任何餐饮店都 必须表现出自己的特色，才能创造出附加值，也才能不断增 加顾客。 第三、确保合理的利润。不能靠亏本的方式去吸引顾客， 必须以优质的服务获得正常的利润。长期对食客提供优质的 服务以及更佳的品种，才能不断发展。 第四、以食客为出发点。要以食客的眼光为出发点，清 楚食客的需要，再去满足他。我认为了解你的经营对象是开 店的第一步。