测定食物中的能量实验

实验：测定食物中的能量实验目的：测定1克花生种子中所含的能量。实验用具：酒精灯、铁架台、三角瓶、试管架、温度计、天平、量筒实验原理：运用的是能量转换和守恒定律。食物中有机物中的化学能，在燃烧的时候转化

实验：测定食物中的能量 1 实验目的：测定克花生种子中所含的能量。 实验用具：酒精灯、铁架台、三角瓶、试管架、温度计、天平、量筒 实验原理：运用的是能量转换和守恒定律。食物中有机物中的化学能，在燃烧的 114.2 时候转化成热能和光能。毫升水温度每升高℃，需要吸收焦耳的热能。 学习任务导航： 1 、我们既可以测定每粒花生中含有多少能量；也可以测定每克花生中含有多少 能量。、 2 、根据实验原理推断出要测定某种食物中含有能量的多少？需要测定哪些变量？ 3 、在动手做实验前，请思考以下几个小问题： 1 （）测量温度，用温度计，温度计的使用要点。 2 （）测量质量，用天平，天平使用要点。 3 （）测量水的量，用量筒，量筒使用要点。 45010100 （）为什么要用毫升的水，而不是用毫升或者毫升，说出你的理由。 5 （）实验结束之后，如何计算你所测定食物中含有多少能量？ 4 、实验步骤： 150 （）用量筒量取毫升水放于锥形瓶内，安装铁架台、三角架、石棉网。 2m （）用天平测定燃烧前花生的质量。 3T1 （）用温度计测定水的初始温度。 4 （）点燃花生后置于三角瓶底部加热，熄灭酒精灯。 5T2 （）充分燃烧后，测水温。 61 （）列出计算克花生中所含热量的公式，并计算每克花生中含有多少能量。 5 、实验数据记录在表格中。在本实验中要测定的量如下： 水的温度（℃） 所测食 食物质 含有的能量 ml 水量（） 初温 燃烧后 温度升高 物 量 （焦） 的温度