小麦制粉概述

- 一、概 述1、制粉生产过程借助于一定的工艺和设备将经过清理、调质后的净麦加工成符合国家标准规定成品面粉的整个生产过程，称为制粉生产过程。在此过程中，需将小麦粒中的胚乳与麦皮（果皮和种皮）和胚分离，