小学“年糕美食节”综合实践活动方案

小学“年糕美食节”综合实践活动方案一、活动目标：1. 培养学生的动手能力和创造力；2. 培养学生的团队合作意识和沟通能力；3. 增强学生对传统文化的了解和热爱；4. 培养学生的口头表达能力；5. 加深

小学“年糕美食节”综合实践活动方案 一、活动目标： 1. 培养学生的动手能力和创造力； 2. 培养学生的团队合作意识和沟通能力； 3. 增强学生对传统文化的了解和热爱； 4. 培养学生的口头表达能力； 5. 加深师生之间的沟通和交流。 二、活动时间：活动将在寒假期间进行，为期两周。 三、活动内容： 1. 探索年糕的由来和制作方法； 2. 设计年糕美食制作比赛； 3. 制作年糕美食展览； 4. 参观年糕制作工坊； 5. 参观寿司店体验寿司制作； 6. 向长者学习年糕的制作方法； 7. 举行年糕品鉴会； 8. 举行年糕文化讲座。 四、活动安排： 第一周： 1. 学生学习年糕的历史和制作方法，在课堂上进行讲解和讨 论，激发学生的兴趣和想象力； 2. 学生自行组队，设计年糕美食制作比赛，包括比赛的规 第1 页共 3页