2020年葡萄酒工艺学教学改革的论文

葡萄酒工艺学教学改革的论文 【摘要】本文根据在葡萄酒工艺学教学实践过程中该课程的特点和专业培养的目标及要求，从优化教学内容，改进教学模式，改革考核方式，增强实践教学比重等方面行了一些改革探讨