冠突散囊菌固态发酵对葛根黄酮组分及抗氧化活性的影响

冠突散囊菌固态发酵对葛根黄酮组分及抗氧化活性的影响冠突散囊菌固态发酵对葛根黄酮组分及抗氧化活性的影响摘要：本研究旨在探究冠突散囊菌固态发酵对葛根黄酮组分及抗氧化活性的影响。研究发现，冠突散囊菌固态发酵