基于电子自旋共振(ESR)波谱的辐照食品鉴定检测方法的研究的任务书

基于电子自旋共振(ESR)波谱的辐照食品鉴定检测方法的研究的任务书一、背景和研究意义随着食品加工和储存技术的不断发展，辐照技术也成为了保护食品安全和延长食品保质期的一种重要手段。辐照食品的鉴定检测是现