葡萄皮渣中有效成分——酒石酸的提取

葡萄皮渣中有效成分 ——酒石酸的提取摘要：葡萄皮渣对于现今的化学工艺来说有着重要意义及作用，随着葡萄酿酒工业的蓬勃发展，葡萄皮中的有效成分也逐渐被开发出来。葡萄中含有多种化