2024年水产品安全监管方案

2024年水产品安全监管方案一、背景随着人民生活水平的提高，水产品的需求量不断增加。然而，由于环境污染、非法渔业等原因，水产品的质量和安全问题也引发了人们的担忧。为了保障人民群众饮食安全，加强水产品监

2024年水产品安全监管方案 一、背景 随着人民生活水平的提高，水产品的需求量不断增加。然 而，由于环境污染、非法渔业等原因，水产品的质量和安全问题 也引发了人们的担忧。为了保障人民群众饮食安全，加强水产品 监管，需要制定一套完善的水产品安全监管方案。 二、目标 1. 提高水产品质量，确保消费者饮食安全； 2. 加强水产品源头监管，减少环境污染和非法捕捞等行为； 3. 建立健全的水产品安全管理体系，提高行业监管水平； 4. 加强水产品溯源体系建设，提高水产品追溯能力。 三、主要措施 1. 加强水产品生产环节监管： （1）加强养殖水体水质监测，严禁使用含有重金属和有害物 质的饲料； （2）建立水产品农药残留监测体系，定期抽检水产品中的农 药残留情况； （3）开展水产品养殖许可证制度，严格审查养殖场资质，推 行准入制； （4）加强对渔业养殖的技术指导和培训，提高养殖场的管理 水平。 2. 加强水产品加工环节监管： 第1 页共 4页