产β-葡萄糖苷酶微生物的筛选、酶学特性及水解大豆异黄酮的研究的任务书

产β-葡萄糖苷酶微生物的筛选、酶学特性及水解大豆异黄酮的研究的任务书任务书1.选题背景大豆异黄酮是一类在植物中广泛存在的黄色素化合物，包括大豆苷元、大豆黄酮等，具有广泛的生物学活性，防治冠心病、动脉硬