酒店餐饮部门工作总结

酒店餐饮部门工作总结 酒店餐饮部门工作总结1　　目前餐饮行业环境相当严峻，如何搞好经营，餐饮部在酒店的正确领导下，全面落实酒店经营承包方案，以经济建设为中心，强化管理，上下一致，使餐饮部在餐饮业不景气