蚕豆皮中低聚原花青素结构的初步鉴定-论文

分析与检测 中 国 酿 造 2 0 1 3年第3 2卷第2期总第 251期 · 137·蚕豆皮 中低 聚原花青素结构 的初步鉴定邓 莉， 褚仕超， 刘章武， 张 宏( 武汉工业学院 食 品科学与工程