食品安全：在安全的温度下保存食物PPT课件

- 在安全的温度下保存食物 - 熟食在室温下不得存放2小时以上； 所有熟食和易腐食物应及时冷藏（最好在5度以下）；食用前应保持食物达到足够的温度（超过60度）；即使在冰箱