中学学生食堂管理工作总结范文

中学学生食堂管理工作总结范文我们学校的食堂管理工作是由学校的总务处全面负责，副主任主要负责平时的日常工作，学校的膳管会对于食堂的质量评价及财务进行直接监督。学校食堂一共有一食堂和二食堂两个班组，学校特

中学学生食堂管理工作总结范文 我们学校的食堂管理工作是由学校的总务处全面负责，副主任主 要负责平时的日常工作，学校的膳管会对于食堂的质量评价及财务进 行直接监督。学校食堂一共有一食堂和二食堂两个班组，学校特意聘 请了两名负责人作为班长来分别管理这两个食堂，严格做到分工到人 和明确职责。 食堂的安全工作主要是通过食品的采购、加工以及餐具的清洗消 毒等多个主要环节来决定的。学校加深了对食堂的各种原材料进行集 中采购的意识，做到按照规范程序来执行各项事务，色拉油以及大米 等副食品在食油公司统一采购，平时所吃的肉类等坚持在质量最重 要，而价格其次的基础上，由各种资质都齐备的肉食单位提供。并坚 持索取这些单位的食品卫生检验合格证以及相关证照由总务处验收， 这样才能把握好食品进货的验收关卡。学校的食堂管理工作只有做到 认真严格的执行才能让学生和老师满意。 中学学生食堂管理工作总结范文（二） 忙碌的一个学期过去了，做为后勤工作中的重中之重，食堂自然 是不可或缺的。作为食堂自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可 缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的，所以 作为单位的食堂这也是很重要的。作为学校食堂管理者更应多为学 生、教职工的饮食着想，为保证每位师生的身心健康而考虑，现对这 段时间的食堂工作作以下总结: 一、持证上岗、消除安全隐患 作为一个集体食堂，严格落实食品卫生安全是关系到每一位师生 第1页共 12 页