特色中华黑豚肉烹饪菜谱

特色中华黑豚肉烹饪菜谱 1、纸包黑豚 (一)原料 黑豚1只,蛋白1个,酱油15克,绍兴黄酒10克,姜1片,糖5克,玻璃纸1大张,油适量。 (二)做法 将黑豚切成小长方块,用蛋白、酱油、酒、糖、姜浸泡2