2023年营养与食品卫生学试题试卷答案真题

营养与食品卫生学试卷一、A型题 (每题1分，共20分)1.限制氨基酸的存在,使机体(    )。A.蛋白质的吸取受到限制B.蛋白质提供热能受到限制C.合成组织蛋白质受到限制D.蛋白质分解代谢受到限制E