《肉类制品加工技术》一书获奖

《肉类制品加工技术》一书获奖《肉类制品加工技术》是一本获得了广泛认可的专业书籍，它不仅介绍了肉类的相关知识和生产技术，而且还提出了创新性的制造方法和加工技术，对于现代食品加工业的发展有着积极的促进作用