百味汇珍珠奶茶原料选购及做法细则实体店支持创业版

奶茶原料选购细则【实体店支持创业版】一。香型：　　目前市场上流行的奶茶基本上有二种型号：麦香型和咖啡红茶型，下面说说二者的区别：１.麦香型。不知道大家有没有喝过大麦茶，这个的香味跟那个很象，有一股烤麦

奶茶原料选购细则 【实体店支持创业版】 一。香型： 目前市场上流行的奶茶基本上有二种型号：麦香型和咖啡红茶型，下面说说 二者的区别： . 不知道大家有没有喝过大麦茶，这个的香味跟那个很象，有一股 １麦香型。 烤麦穗或烧麦粒的糊味，比较淡，一般来说，年龄较大或口味较淡的人比较喜欢， 如果您所处的位置是人员比较稳定的大型居住社区，炒冰机建议你上这种香型的。 这个我就不多解释了，大家从名称都应该能体会到应该是 ２，咖啡红茶型。 什么香味了。这个一般比较博年轻人和白领们的欢心，有提神醒脑的功效。适合 在年轻人集中或人员流动较大的地方使用。 二。选材： 以１元／杯为基准，已经有７０％的利润了，不建议大家使用较差的原材 料，选材在自己能接受的范围内要尽可能的用好一些的原材料，吸引尽可能多的 回头客，有了顾客就有了生意的一切。如果能卖到１元以上的价格就太好不过 了。 xxx 学名（代表品牌名称）植物脂末，这东西是用植物油加工而 １，奶精， 成的，对人体无害，不过喝多了会发胖，呵呵。关于奶精的具体问题我就不多说 了，有兴趣的朋友自己上网一查便知，如果自己查不到可以给我留言，我把相关 资料或网址再发给你。奶精分国产和进口二种，一般来说，酒吧或咖啡厅等地方 “ 用进口的多些，街边奶茶店基本上都用国产的，炒冰机国产品牌基本上南方用美 ” 味王或子品牌的多一些，北方有没有其它品牌我就不知道了，这个基本上２０ ０元／２５公斤，建议大家不要用太便宜的，如果有更好质量的当然可以。基 本上用什么样的奶精以当地送货商手中有什么样的货为准，如果大家拿不准供货