现代酒店管理

- 现代酒店管理 - 第一章第一节饭店发展简史据史料记载，酒店的雏形--客栈，大约在古希腊和罗马时代就已存在了，但真正大批兴建和进行管理的酒店，直到19世纪才开始兴起。国外酒店业