学校食堂6t工作实施方案

学校食堂6t工作实施方案　为落实全国高校思政会议精神，根据市教委领导指示要求，我校积极创建上海学校食堂"六T"实务现场管理工作，食堂"六T"的创建将给学校食堂工作带来了实实在的、看得见摸得着的管理效

6t 学校食堂工作实施方案 6t 学校食堂工作实施方案 为落实全国高校思政会议精神，根据市教委领导指示要求，我校 "T""T" 积极创建上海学校食堂六实务现场管理工作，食堂六的创建将 给学校食堂工作带来了实实在的、看得见摸得着的管理效应。主副食 品采购源头可溯、食堂操作规范有序、物品摆放有名有家、食堂面貌 焕然一新，产生看得见摸得着的管理效应，为确保学校和谐稳定发挥 了重要作用。 "T" 开展六宣培工作，形成良好创评氛围 "T" 学校将组织承包食堂、经理及全体员工就上海市学校食堂六 " 实务现场管理示范开展专项学习。将天天处理、天天整合、天天清 " 扫、天天规范、天天检查、天天改进的规范操作贯穿于日常工作当 "T" 中。全面普及六标准化知识，做到人人知晓、人人参与。 2 、狠抓标准落实，持续改进提升 "T" 六标准文件经培训后实施，食堂经理划分责任区域及责任人， ( 完善台帐，落实责任制，进行每日一次的日常检查。专业管理人员医 ) 务室医生每日一次巡检。后勤保卫处每月一次月度检查。通过三级 "T" 检查制度，及时发现六标准化工作在执行过程中的问题，通过检 "T" 查整改培训提高循环，达到六标准化工作的持续推进和完善。 3 、内部评审，落实整改 "T" 为了六工作结果有个初步的自我评价，两家食堂将按评分标 准进行内部初审，落实整改。随后由后勤保卫处对两家食堂进行初步 检查和评估，进一步对不合格项进行持续整改。