山楂提取物抗氧化活性的研究的开题报告

山楂提取物抗氧化活性的研究的开题报告1. 研究背景和意义山楂是一种常见的药食兼用植物，在中国已有很长的历史应用。山楂富含多种活性成分，具有抗氧化、抗菌、降血脂、抑制血小板凝聚等多种生理活性。当前，人们