2021_2022学年新教材高中化学第7章有机化合物第4节基次时18蛋白质油脂作业含解析新人教版必修第二册

蛋白质　油脂(建议用时：25分钟)[基础过关练]1．预防“流行感冒”时，医学专家告诉我们对公共场所要进行消毒，毛巾、口罩要经常用开水蒸煮，被褥要放在太阳光下直射。这样做的目的是(　　)A．使多糖水解