应用近红外漫反射光谱对猪肉肉糜进行定性定量检测研究

应用近红外漫反射光谱对猪肉肉糜进行定性定量检测研究应用近红外漫反射光谱对猪肉肉糜进行定性定量检测研究摘要：利用傅里叶变换近红外漫反射光谱结合不同数学建模算法对不同部位取样的猪肉肉糜进行定性判别建模,