餐饮部主管职责（素材16篇）

餐饮部主管职责（素材16篇） 餐饮部主管职责篇1　　建立客户关系系统，掌握市场变化；　　确保菜品存储和食材采购符合卫生标准；　　追踪竞争对手及市场行情；　　控制人员考勤和排班计划以实现餐厅目标；　　审