酒店餐饮部西餐早餐工作程序（星级）

西餐早餐工作程序西餐早餐大多采用自助形式，穿插摆放中式特色早餐。服务人员应视客人的 不同提供快速、优质的服务，制造和谐愉快的就餐气氛。一.早餐前的准备：.备好各类餐具、玻璃器皿、台布、口布等，并保证一