餐饮管理-生鲜水产部门培训手册42页 精品

水产培训 水产概论概述岗位职责 水产商品的内容水产品的内容水产的新鲜度管理水产的收货验收水产的销售水产的加工水产的陈列水产的销售促销水产储存计划订货商品流转（退换货）缺货及控制损耗控制毛利