苏教版教学教案考点4：制备和应用酶的固定化技术

选修一：考点4：制备和应用酶的固定化技术【学习目标】1．说出固定化酶概念和方法(A) 2．制备固定化酵母细胞(B)【知识梳理】（一）课题背景酶：优点：催化效率高，低耗能、低污染，大规模地应用