综合实践《生活中的食品安全》教学设计

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西河乡中心学校5月份优秀三公开教学设计 《生活中的食品安全》教学设计 西河乡中心学校教师李丽君 活动目标： 1、激发学生探究食品安全的兴趣，认识到食品安全的重要性。 2、引导学生提出关于食品安全的问题。 3、能够分析筛选问题。 活动重难点： 如何打开学生思路，引导学生提出各种关于食品安全的问题。 课前准备： 小组记录问题表八张，确定研究主题表八张。 活动过程： 一、激趣导入，了解食品安全的重要 （1）师：今天，很高兴能够和大家一起上这节课，常言道：民以 食为天，我们每天都离不开吃的，喝的，老师想了解一下，你们每天 要吃几餐啊？都吃些什么呢？ 师：老师刚才在和同学们的聊天中了解到，同学们每天都要吃很 多很多的食品，爸爸妈妈一定会告诉你，注意食品的营养之类的，那 在这些食品中你最喜欢吃什么？为什么？（引导学生从营养说明） 师：这些形形色色的食品不仅好吃还给我们提供了营养，提供了 能量，我们的生存离不开食品，我们的健康离不开食品，食品对我们 来说太重要了。 （贴出课题：食品）