生姜及其不同炮制品中姜辣素类化合物的抗氧化性分析和抑菌性分析的任务书

生姜及其不同炮制品中姜辣素类化合物的抗氧化性分析和抑菌性分析的任务书任务书一、任务概述本次课题的研究对象为生姜及其不同炮制品中姜辣素类化合物的抗氧化性分析和抑菌性分析。本研究旨在探究姜辣素类化合物的抗