关于蛋白质结构的吡嗪肽链学说的讨论

关于蛋白质结构的吡嗪肽链学说的讨论蛋白质是生命体内最基本的大分子有机物，是构成细胞、组织和器官的主要物质。在20世纪初期，科学家们对蛋白质的结构和功能了解甚少。随着科技的进步，人们对蛋白质结构的研究也