2018年屠宰行业管理工作计划

2018年屠宰行业管理工作计划 一、总体思路按照《食品安全法》《生猪屠宰管理条例》等法律法规规定和农业部、省政府的有关要求，严格行业准入，推进转型升级，强化监督管理，严打私屠滥宰，切实提高屠宰行

2018年屠宰行业管理工作计划 一、总体思路 按照《食品安全法》《生猪屠宰管理条例》等法律法规规定和 农业部、省政府的有关要求，严格行业准入，推进转型升级，强化 监督管理，严打私屠滥宰，切实提高屠宰行业水平，保障屠宰环节 肉品质量安全和公共卫生安全。 二、工作目标 关闭不合格的生猪定点屠宰场点，组织建设一批生猪屠宰标准 化厂；严厉打击私屠滥宰等违法行为，严防病害猪及其产品流出屠 宰企业。 三、主要任务 （一）严格审核清理，关闭不合格生猪定点屠宰企业 按照属地管理和“谁审批、谁监管”原则，深入推进生猪定点 屠宰资格审核清理工作，对列入2018年整改或关闭的生猪定点屠 宰企业要按照设立条件抓紧整改，严格审核，确保符合生猪定点屠 宰企业法定设立条件。年底前整改仍达不到法定条件要求的，报请 设区市人民政府坚决依法关闭并发文公告。对新设立的生猪屠宰企 业，严格按照《动物防疫法》和《生猪屠宰管理条例》规定的条件 要求，严格审核审批，不得擅自降低标准。 -18 -