食堂工作人员考试题包括答案

实用文档食堂工作人员考试题姓名： 分数：一．判断题1. 应采购符合国家有关卫生标准和规定的食品， 并应进行验收，不的采购《食品卫生法》 第九条规定禁止生产经营的食品。 （ √ ）食品冷藏、冷冻贮藏应