食堂自查表

食堂安全自查表序号检查项目检查内容检查结果1卫生管理食品卫生许可证悬挂醒目处食品从业人员取得有效健康培训证明从业人员穿戴清洁的工作衣帽上岗操作2食品安全食品留样符合要求不少于100克，≥48小时3食品