餐厅服务员四级(选择+判断)模拟练习题+答案

餐厅服务员四级（选择+判断）模拟练习题+答案一、单选题（共 50 题，每题 1 分，共 50 分）1、鸡尾酒的分类方法主要是按定型，按酒精含量，按饮用温度，按饮用时间和按（ ）分类。A、不同基酒B、不